Vinícola: Mendoza Vineyards
Região e país: Mendoza - Argentina
O sol brilha mais ao sul do continente americano! Os vinhos da linha Sol Sul foram criados com muito cuidado pelo enólogo Tiago Dal Pizzol para expressarem as melhores características varietais de suas uvas, trazendo sempre varietais que são grandes clássicos do mundo do vinho.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Este branco vem da área mais nobre e conhecida do país vizinho, Mendoza, e fielmente apresenta tudo o que se espera da uva branca mais plantada na Argentina, a Torrontés.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Muito fresco, o vinho tem um delicioso aroma que une notas de floras brancas, frutas cítricas e tropicais e um leve toque mineral. Sem passagem por madeira e com a acidez refrescante como maior qualidade, a sensação em boca do vinho é muito agradável.
Pronto para beber, este vinho é muito versátil na harmonização, podendo acompanhar pratos leves como saladas, peixes e frutos do mar.
SOBRE A VINÍCOLA
A elaboração dos vinhos está a cargo de uma equipe técnica reconhecida, liderada pelo arrojado Tiago. Nascido em Bento Gonçalves, criado entre vinhedos e cantina da família, une vasta experiência técnica com um conhecimento único do negócio do vinho. A renomada enóloga e professora Sandra Zottis também contribui para o desenvolvimento dos vinhos.
Além do arrojo e da modernidade, a busca pelos melhores terroirs é outra marca do projeto. Tintos e brancos são atualmente elaborados no Vale de Curicó, no Chile, cujos vinhos destacam-se pela potência, robustez e excelente tipicidade varietal, enquanto os espumantes vêm da Serra Gaúcha, mundialmente reconhecida pela qualidade de suas borbulhas.
