Red Blend Reserva Go Up - Chile

89 pontos Marcelo Copello
Suculento e macio, este corte de Cabernet Sauvignon e Carménère da Go Up é elaborado no Vale do Curicó, no Chile, uma região do Vale Central ainda pouco conhecida dos brasileiros. É excelente para quem gosta de vinhos potentes, frutados mas não muito secos.
Este blend de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Carménère une a potência da primeira uva com a maciez e o delicioso frutado da segunda. Com seis meses de passagem por barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, seu aroma destaca frutas negras, como ameixa, junto a notas de chocolate e tabaco. Em boca, é suculento, com ótimo volume e deliciosa acidez gastronômica.

Harmonização E Sugestão De Consumo
Go Up Red Blend pode ser harmonizado com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro e fraldinha, pizzas, especialmente calabresa, massas com molho à base de carne vermelha e queijos de massa média como o Gouda.U4